35 / Refresher Ernährung - wie kann das Thema Ernährung im Zyklus 1 und 2 integriert werden?

Der Kurs gibt Anregungen, mit welchen Hilfsmitteln das Thema Ernährung im Unterricht (Zyklus 1 und 2) behandelt werden kann. Darüber hinaus gibt er einen Einblick in aktuelle Ernährungsthemen.

Allgemeine Informationen

Dauer (Total Stunden) 3
Im Kurs werden die Unterrichtsvorschläge zur Schweizer Ernährungsscheibe* vorgestellt und Umsetzungsmöglichkeiten im Unterricht (Zyklus 1 und 2) diskutiert. Ergänzend werden in einem Vortrag Grundlagen und aktuelle Ernährungsthemen (z. B. Ernährungsempfehlungen für Kinder, gesundes Essverhalten, Kennzeichnung von Lebensmitteln, Zucker, vegetarische und vegane Ernährung) behandelt.
*herausgegeben von der Schweizerischen Gesellschaft für Ernährung SGE

Kursziele:
  • Die Teilnehmenden erhalten ein Update zu aktuellen Ernährungsthemen
  • Die Teilnehmenden kennen Aufbau und Inhalte der Unterrichtsvorschläge zur Ernährungsscheibe und können diese im Unterricht einsetzen.

Arbeitsweise: Vortrag, Gruppenarbeit, Erfahrungsaustausch

Transfer: Umsetzung von Ernährungsthemen im Unterricht.

Kursdaten

Code Daten Plätze frei Ort
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