Kochen mit Wildkräutern

Die meisten unserer Wildkräuter sind gesundes Wildgemüse. Gleichzeitig liefern sie uns wichtige Vitamine und Mineralstoffe.

Code: 21/35-202b
Status: durchgeführt
Kursleitung: Ursula Anderhalden, Pflegefachfrau, Phytotherapeutin
Kursdaten: Sa 11.06.2022 (09:00 - 15:00 Uhr)
Standort und Raum: OW - Schule Sachseln - Schulhaus Arni, Heinrich-Federerweg 6, 6072 Sachseln (Hauswart: Peter Omlin 079 303 49 28)
Schulküche - Erdgeschoss
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Bemerkungen: Der Kurs findet auch in der freien Natur statt. Bitte angepasste Kleidung und Schuhe dabeihaben.

Bitte nehmen Sie eine Aufbewahrungsbox für die Essensreste mit.
Zielpublikum LP
Dauer (Total Stunden) 6
Preisinformation Materialkosten (NW/UR LP): ca. CHF 30.00

Kurskosten OW LP: siehe


 
Inhalt:
- Rundgang durch Wald und Wiese
- Wildkräuter bestimmen und sammeln
- Zubereitung und Kochen
- geniessen und Austausch
Mitnehmen: Schreibmaterial
Anmeldung nicht möglich. Kurs hat bereits begonnen.

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